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蟹到肥时橙也黄
来源：本站 时间：2018/1/11 15:19:45 次数：
“蟹到强时橙也黄”， 这不仅道出了橘橙成熟的季节正值螃蟹肥美的时候，不仅如此，其中的橙更被视为食蟹的伴物，可以说，橙与蟹，乃彼此的“灵魂伴侣”：
味尤堪荐酒，香美宜橙。（宋·刘攽《蟹》）蟹到肥时橙也黄
炉红酒绿足闲暇，橙黄蟹紫穷芳鲜。（陆游《醉眠曲》）
叶浮嫩绿酒初熟，橙切香黄蟹正肥。（宋·刘克庄《冬景》）
酒边遣汝伴橙香（金·元好问《送蟹与兄》）。
红膏溢齿嫩乳滑，脆美簇簇橙丝舔（元·张宪《中秋碧云师送蟹》）
为什么要以橙作为吃蟹的伴物呢？读了诗句，可以看出，因为橙香香的，汁甜甜的，可以增添一种鲜美感。此外，橙耐藏，又有醒酒和解腥的功效。应该说，螃蟹肥美的时候，各种秋果也纷然登市，例如梨、枣、菱、藕之类，然而，古人独独选择了橙作为吃蟹的伴物，这是有识见的。
苏轼说，“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”。橙黄橘绿时一年中令人难忘的美景，那么，在这美好的季节，吃鲜美的螃蟹，并且用香橙作为伴物，不是一种更令人难忘的享受么？秋意渐浓,大闸蟹的食用季节却才刚刚开始,还有一整个金黄色的秋天等待着爱蟹人敞开肚皮去品尝天然的美味！
味尤堪荐酒，香美宜橙。（宋·刘攽《蟹》）蟹到肥时橙也黄
炉红酒绿足闲暇，橙黄蟹紫穷芳鲜。（陆游《醉眠曲》）
叶浮嫩绿酒初熟，橙切香黄蟹正肥。（宋·刘克庄《冬景》）
酒边遣汝伴橙香（金·元好问《送蟹与兄》）。
红膏溢齿嫩乳滑，脆美簇簇橙丝舔（元·张宪《中秋碧云师送蟹》）
为什么要以橙作为吃蟹的伴物呢？读了诗句，可以看出，因为橙香香的，汁甜甜的，可以增添一种鲜美感。此外，橙耐藏，又有醒酒和解腥的功效。应该说，螃蟹肥美的时候，各种秋果也纷然登市，例如梨、枣、菱、藕之类，然而，古人独独选择了橙作为吃蟹的伴物，这是有识见的。
苏轼说，“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”。橙黄橘绿时一年中令人难忘的美景，那么，在这美好的季节，吃鲜美的螃蟹，并且用香橙作为伴物，不是一种更令人难忘的享受么？秋意渐浓,大闸蟹的食用季节却才刚刚开始,还有一整个金黄色的秋天等待着爱蟹人敞开肚皮去品尝天然的美味！
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